Mermelada casera saludable muy fácil de hacer. ¿Te animas a probarla?
INGREDIENTES
- 400 gr de fresas
- 1 cucharada de agua
- 75 gr de Chía
- 2 cucharadas de panela (azúcar de caña integral)
- 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
- Ponemos las fresas en un cazo con el agua y cocemos a fuego medio durante 5 minutos.
- A continuación lo pasamos al vaso de la batidora y batimos hasta que no haya grumos.
- Añadimos la chía, la panela y la sal y movemos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- Finalmente vertemos la mezcla en un recipiente hermético y dejamos reposar en la nevera durante 8 horas.
NOTAS
Se puede hacer de multitud de frutas diferentes, y no solo para las tostadas, está deliciosa en el yogur o con gachas de avena.