Bizcocho de chocolate super esponjoso

Aquí os dejamos la receta del mejor bizcocho que hemos preparado hasta ahora, súper-esponjoso y así lo hemos bautizado.⁣

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SUPER-ESPONJOSO⁣

Ingredientes

  • Dos tazas de harina ⁣
  • Dos tazas de leche de soja ⁣
  • Un sobre de levadura (16 gr.)⁣
  • Una taza de aceite de girasol ⁣
  • 3/4 de taza de azúcar de caña⁣
  • 7-8 cucharadas de chocolate en polvo (el chocolate es al gusto)⁣ ⁣

RECETA

  • Precalentar el horno a 220º⁣
  • ⁣Mezclamos la harina con la levadura y luego le agregamos la la leche de soja. ⁣
  • ⁣Removemos muy bien.⁣
  • ⁣Añadimos el aceite y el azúcar y mezclamos hasta que esté todo incorporado.⁣
  • Echamos el chocolate en polvo y batimos hasta que quede una masa cremosa.⁣
  • Nosotros usamos las varillas que vienen con la batidora, es muy importante batir bien.⁣
  • Untamos un molde con aceite o margarina vegetal por los bordes y el fondo para que no se nos pegue y vertemos toda la masa del bizcocho en el molde.⁣
  • Bajar el horno a 170º aproximadamente y meter el bizcocho.⁣
  • Hornear durante 1 hora aproximadamente. Depende del horno.⁣
  • Cuando esté listo y lo saques, déjalo enfriar antes de desmoldarlo.⁣

Nota:

La cobertura la hicimos espesando bebida de soja de chocolate🍫 con harina de maíz (Maizena) y estrellas de azúcar de colores.

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